Tabela de viscosidade dos materiais comuns

A viscosidade refere-se à propriedade de fluidez ou não fluidez de uma substância. Qualquer fluído possui viscosidade. A viscosidade de um fluído é a medida da sua resistência a forças de corte. Reflete-se nas fases de fluidez inicial e contínua. Por exemplo, um fluído de elevada viscosidade precisa de mais energia para fluir que um outro de viscosidade inferior. A viscosidade de um fluído está relacionada com a temperatura.

As unidades comuns de medição são poise (para), centipoise (cP), e pascal-segundo (Pa·s). A conversão entre estas unidades é demonstrada em seguida:
1 P=100 cP, 1 cP=1 mPa·s, 1000 mPa·s = 1 Pa·s

Com uma viscosidade de 1cP, a água flui facilmente. A viscosidade de substâncias comuns está listada abaixo.
Água: 1 cP
Leite: 3 cP
Óleo vegetal: 34 cP
Molho de tomate: 176 cP
Glicerina: 880 cP
Melaço: 1760 cP
Cola: 3000 cP
Xarope: 8640 cP
Natas: 15200 cP